환절기 면역력 강화 음식은?

 

아침저녁 기온 차가 큰 환절기에는 몸이 쉽게 피로해지고 감기나 기관지 질환에 노출되기 쉽습니다.

특히 면역력이 떨어지기 쉬운 50~60대에게는 음식으로 건강을 지키는 습관이 무엇보다 중요합니다.

그렇다면 환절기에 어떤 음식을 챙겨 먹으면 면역력 강화에 도움이 될까요?

 

첫째, 제철 과일을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

배와 사과는 환절기에 대표적으로 사랑받는 과일로 풍부한 비타민 C가 감기 예방에 효과적이며

배는 기관지 건강에도 도움을 줍니다.

또한 감은 탄닌과 비타민이 풍부해 피로 회복과 면역력 증진에 유용합니다.

 

 

둘째, 뿌리채소와 전통 약재를 활용한 음식이 면역 강화에 좋습니다.

인삼, 도라지, 생강 등은 예로부터 몸을 따뜻하게 하고 기력을 북돋는 재료로 사용되었습니다.

인삼차나 도라지청을 만들어 두면, 환절기에 기침과 목의 건조함을 완화하는 데 도움이 됩니다.

생강은 꿀과 함께 차로 마시면 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 해주지요.

 

셋째, 버섯류 역시 빼놓을 수 없습니다.

표고버섯, 느타리버섯, 송이버섯 등은 베타글루칸 성분이 풍부해 면역세포 활동을 촉진하는 역할을 합니다.

볶음, 탕, 전골 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 부담 없이 꾸준히 섭취할 수 있는 점이 장점입니다.

 

 

마지막으로, 발효식품을 권장합니다. 김치, 된장, 청국장 등 전통 발효식품은

장 건강을 튼튼하게 해 면역력을 높이는 데 기여합니다.

유산균이 풍부하여 소화 기능을 돕고, 체내 독소 배출에도 효과적입니다.

단, 짠맛이 강할 수 있으니 싱겁게 조리해 드시는 것이 좋습니다.